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Anosmie · Ageusie
Meist die Nase, nicht die Zunge — und ein Zink- oder B12-Mangel ist gut behebbar.
Auch bekannt als: Geruchsverlust · Geschmacksverlust · nichts mehr riechen · Essen schmeckt nach nichts · Anosmie · Ageusie · Nase riecht nicht mehr
Im Werkzeug öffnen — mit Suche und allen Verbindungen →Diese Zusammenstellung dient der Information und ersetzt keine ärztliche Diagnose oder Behandlung. Bei Beschwerden bitte ärztlich abklären.
Was wir „Geschmack“ nennen, ist zu einem grossen Teil Geruch. Die Zunge unterscheidet süss, sauer, salzig, bitter und umami — alles andere kommt über die Nase, von hinten her beim Kauen. Deshalb ist der häufigste Grund für ein plötzlich fades Essen keine Sache der Zunge, sondern eine verstopfte oder entzündete Nase. Nach einem Schnupfen kann der Geruch Wochen brauchen, um zurückzukommen. Bleibt er länger weg, lohnt der Blick auf Polypen, eine chronische Nasennebenhöhlenentzündung oder eine allergische Schwellung. Auch trockene Schleimhaut spielt mit, denn Duftstoffe müssen sich lösen können, um wahrgenommen zu werden. Rauchen dämpft dauerhaft. Ein Zinkmangel und ein Vitamin-B12-Mangel sind bekannte, gut behebbare Gründe. Viele Medikamente verändern den Geschmack, ebenso Zahnprobleme, Mundtrockenheit und eine Bestrahlung im Kopfbereich. Mit zunehmendem Alter lässt der Geruchssinn langsam nach — das ist normal, aber es erklärt nicht einen plötzlichen Verlust. Ein einseitiger Ausfall oder ein Verlust zusammen mit Kopfschmerz gehört abgeklärt.
Ein Verlust von Geschmack und Geruch gehört zu den frühen Zeichen eines Zinkmangels. Der Blutwert muss allerdings nüchtern und zusammen mit dem CRP gelesen werden, sonst führt er in die Irre.
Vier vertraute Düfte, je 20 Sekunden bewusst riechen — über Wochen, nicht über Tage.
Salzspülung und feuchte Raumluft; Duftstoffe brauchen Feuchtigkeit, um anzukommen.
Zwei Werte, die etwas erklären können und sich einfach ausgleichen lassen.
Ohne Geruch fehlt die Warnung bei Rauch und Gas — Melder im Haus sind dann wichtiger.
Der Geruchssinn nimmt ab etwa sechzig messbar ab; über achtzig ist mehr als die Hälfte betroffen. Nach einem Virusinfekt erholt er sich bei den meisten innert sechs bis zwölf Monaten — Riechtraining mit vier Düften, zweimal täglich über zwölf Wochen, verbessert das Ergebnis messbar. Was als Geschmack wahrgenommen wird, ist zu etwa achtzig Prozent Geruch; deshalb ist bei „nichts mehr schmecken“ fast immer die Nase gemeint. Zink hilft bei nachgewiesenem Mangel.
Cortison-Nasenspray wirkt, wenn eine Schwellung oder Polypen den Weg zur Riechschleimhaut versperren — es wirkt nicht, wenn der Riechnerv selbst betroffen ist. Zink hilft bei nachgewiesenem Mangel. Was nach einem Virusinfekt in Studien wirkt, ist kein Mittel, sondern Übung: Riechtraining mit vier Düften, morgens und abends je zwanzig Sekunden pro Duft, über zwölf Wochen — es verbessert die Erholung messbar und kostet nichts.
Sehr häufig; die Rückkehr dauert oft Wochen und lässt sich mit Riechtraining unterstützen.
Deutet auf Polypen, chronische Nebenhöhlen oder eine Allergie — behandelbar.
Dann eher Mund und Zähne: Trockenheit, Entzündung, Prothese, Medikament.
Diese Kombination gehört ärztlich angesehen, ohne Eile, aber ohne Aufschieben.
Ein leerer Speicher macht die Mundschleimhaut dünn und empfindlich.
Die Geschmacksknospen erneuern sich alle zehn Tage und brauchen dafür Zink. Ein Mangel ist einer der wenigen Gründe für nachlassenden Geschmack, die sich messen und beheben lassen.
Betrifft die Riech- und Geschmacksnerven mit. Zusammen mit Kribbeln in den Fingern und einer glatten Zunge ergibt sich ein Bild, das zusammengehört.
Hält die Riechschleimhaut in Ordnung. Ein Mangel ist bei uns selten, kommt aber bei gestörter Fettaufnahme und sehr einseitiger Ernährung vor.
Riechen und Schmecken brauchen eine feuchte Schleimhaut. Trockene Heizungsluft, Mundatmung und zu wenig Trinken dämpfen beides sofort und ohne dass etwas krank sein muss.
Bei nachgewiesenem Zinkmangel kehrt der Geschmack zurück, sonst zeigen die Studien nichts. Nach einem Virusinfekt braucht der Geruchssinn Monate — Riechtraining mit vier Düften zweimal täglich über 12 Wochen ist besser belegt als jede Kapsel.
Bei Mangel — vegan, Ältere, bestimmte Medikamente — klar sinnvoll und gut belegt. Ohne Mangel kein Energieschub.
Eine Unterfunktion dämpft Geruch und Geschmack messbar, und die Behandlung stellt beides wieder her. Es ist einer der wenigen behebbaren Gründe und einer der am seltensten geprüften.
Beim Kallmann-Syndrom fehlen Geruchssinn und Pubertät zusammen — die Nervenzellen für beides wandern in der Entwicklung denselben Weg. Wer von Geburt an nichts riecht und spät oder nicht in die Pubertät kommt, hat hier eine Erklärung.
Zinkmangel ist eine der wenigen behebbaren Ursachen. Nach Ausgleich kehrt der Geschmack meist in 4–8 Wochen zurück; ohne Mangel bringt Zink nichts.
Wenn nichts schmeckt, wird oft nachgesalzen. Kräuter, Zitrone, Essig und Schärfe bringen Geschmack über andere Wege — das hält den Salzkonsum im Rahmen.
Bei nachgewiesenem Zinkmangel kehrt der Geschmack nach Ausgleich meist in 4–8 Wochen zurück. Ohne Mangel wirkt Zink nicht — bei Riechverlust nach einem Virusinfekt hilft dagegen Riechtraining, täglich über Monate.